Bestil

Kategorier:

Sorter:

Bestil

Sandwich

Salater

Smørrebrød

Tapas

Buffet

Bestil

Sandwich

Salater

Smørrebrød

Tapas

Buffet

Sandwich

Laks sandwich

med urtemayo og syltede rødløg

Pris55,-kr.

Læs mere i

Kylling og sprød bacon

med trøffelmayo og syltede agurker

Pris55,-kr.

Læs mere i

Flæskesteg

med sennepsmayo, hjemmesyltede rødkål og sprøde løg

Pris55,-kr.

Læs mere i

Pulled pork

med chipotle mayo og syltede agurker

Pris55,-kr.

Læs mere i

Skinke og Gammel knas

 med sennepsmayo og syltede tomater

Pris55,-kr.

Læs mere i

Salater

Laks salat

med syltede rødløg, urtedressing, frisksnittet kål og sprød salat

Pris58,-kr.

Kylling salat

med krydret tomatdressing, soltørrede tomater, frisksnittet kål og sprød salat

Pris58,-kr.

Smørrebrød

Smørrebrød

Vælg mellem flere varianter.

Vores smørrebrød er altid lavet på vores hjemmebagte økologiske rugbrød.

Prisfra32,-kr.til35,-kr.

Læs mere i

Stjerneskud

med 2 panerede fisk, røget laks, urtecreme, tomatcreme, frisk salat og rejer

Pris125,-kr.

Læs mere i

Tapas

Tapas Lille

Min. 2. pers

kan gå som et let måltid eller en frokost og består af:

 

3 slags charcutteri

2 slags ost

3 hjemmelavede dips

Hjemmebagt surdejsbrød

Pris90,-kr.

Tapas Stor

Min. 2. pers

kan gå som et måltid og består af:

 

4 slags charcutteri

3 slags ost

3 hjemmelavede dips

Hjemmebagt surdejsbrød

Knækbrød fra Grangaarden

Hjemmebagt brownie med 3 slags begisk chokolade

Pris119,-kr.

Buffet

Buffet 1

Min. 15 pers.

Koldrøget laks med urtecreme, syltet citron, sprød malt og urter

Parmaskinke med røget chili mayo og soltørrede oliven

 

Langtidsstegt Dansk Landgris

Stegt pillekartoffel med rosmarin og timian

Pastasalat med semitørrede tomater i cremet feta og krydderurter

Sæsonens friske salat med kerner og cremet ost

Hjemmebagt øko surdejsbrød

Økologisk smør fra Thise mejeri

Chipotle mayo

Urtecreme

Syrlig estragoncreme

 

Brownie af belgisk chokolade med saltkaramel og sauce af syrlige bær

Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.

Pris199,-kr.

Buffet 2

Min. 15 pers.

Tapasfad med 2 slags charcuteri og 1 ost med dips og knækbrød fra Grangaarden

 

Langtidsstegt okse af Nordjysk Naturkød med frisk timian

Sprødstegte kyllingelår med brændt citron

Knust kartoffel med karamelliserede løg og modnet ost

Sæsonens rødder, bagt med timian og honning

Bygsalat med friske blade, hvid trøffel og cremet ost

Sæsonens friske salat med kerner og sylt

Hjemmebagt øko surdejsbrød

Økologisk smør fra Thise mejeri

Chipotle mayo

Urtecreme

Syrlig estragoncreme

 

Karamelliseret æbletærte med makron og fed fraiche

Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.

Pris249,-kr.

Buffet 3

Min. 15 pers.

Varmrøget laks med urtecreme, sprød rug og friske purløg

11 mdrs lageret serranoskinke med Burrata mozzarella og rapsolie fra Hvilsom

 

Langtidsstegt okse af Nordjysk Naturkød stegt med timian

Langtidsstegt Dansk Landgris stegt med sennep og brændt citron

Små løgtærter med trøffelcreme og urter

Små bagte kartofler stegt i timian

Ceasarsalat med høvlet ost og surdejscroutons

Sæsonens friske salat med kerner og cremet ost

Hjemmebagt øko surdejsbrød

Økologisk smør fra Thise mejeri

Chipotle mayo

Urtecreme

Syrlig estragoncreme

 

Citrontærte med brændt marengs

Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.

Pris299,-kr.

Konfirmationsmenu 2023

Sammensæt selv den perfekte konfirmationmenu.

Prisfra199,-kr.