Bestil
Sandwich
Salater
Laks salat
med syltede rødløg, urtedressing, frisksnittet kål og sprød salat
Pris58,-kr.
Kylling salat
med krydret tomatdressing, soltørrede tomater, frisksnittet kål og sprød salat
Pris58,-kr.
Smørrebrød
Smørrebrød
Vælg mellem flere varianter.
Vores smørrebrød er altid lavet på vores hjemmebagte økologiske rugbrød.
Prisfra32,-kr.til35,-kr.
Læs mere i
Stjerneskud
med 2 panerede fisk, røget laks, urtecreme, tomatcreme, frisk salat og rejer
Pris125,-kr.
Læs mere i
Tapas
Tapas Lille
Min. 2. pers
kan gå som et let måltid eller en frokost og består af:
3 slags charcutteri
2 slags ost
3 hjemmelavede dips
Hjemmebagt surdejsbrød
Pris90,-kr.
Tapas Stor
Min. 2. pers
kan gå som et måltid og består af:
4 slags charcutteri
3 slags ost
3 hjemmelavede dips
Hjemmebagt surdejsbrød
Knækbrød fra Grangaarden
Hjemmebagt brownie med 3 slags begisk chokolade
Pris119,-kr.
Buffet
Buffet 1
Min. 15 pers.
Koldrøget laks med urtecreme, syltet citron, sprød malt og urter
Parmaskinke med røget chili mayo og soltørrede oliven
Langtidsstegt Dansk Landgris
Stegt pillekartoffel med rosmarin og timian
Pastasalat med semitørrede tomater i cremet feta og krydderurter
Sæsonens friske salat med kerner og cremet ost
Hjemmebagt øko surdejsbrød
Økologisk smør fra Thise mejeri
Chipotle mayo
Urtecreme
Syrlig estragoncreme
Brownie af belgisk chokolade med saltkaramel og sauce af syrlige bær
Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.
Pris199,-kr.
Buffet 2
Min. 15 pers.
Tapasfad med 2 slags charcuteri og 1 ost med dips og knækbrød fra Grangaarden
Langtidsstegt okse af Nordjysk Naturkød med frisk timian
Sprødstegte kyllingelår med brændt citron
Knust kartoffel med karamelliserede løg og modnet ost
Sæsonens rødder, bagt med timian og honning
Bygsalat med friske blade, hvid trøffel og cremet ost
Sæsonens friske salat med kerner og sylt
Hjemmebagt øko surdejsbrød
Økologisk smør fra Thise mejeri
Chipotle mayo
Urtecreme
Syrlig estragoncreme
Karamelliseret æbletærte med makron og fed fraiche
Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.
Pris249,-kr.
Buffet 3
Min. 15 pers.
Varmrøget laks med urtecreme, sprød rug og friske purløg
11 mdrs lageret serranoskinke med Burrata mozzarella og rapsolie fra Hvilsom
Langtidsstegt okse af Nordjysk Naturkød stegt med timian
Langtidsstegt Dansk Landgris stegt med sennep og brændt citron
Små løgtærter med trøffelcreme og urter
Små bagte kartofler stegt i timian
Ceasarsalat med høvlet ost og surdejscroutons
Sæsonens friske salat med kerner og cremet ost
Hjemmebagt øko surdejsbrød
Økologisk smør fra Thise mejeri
Chipotle mayo
Urtecreme
Syrlig estragoncreme
Citrontærte med brændt marengs
Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.
Pris299,-kr.
Konfirmationsmenu 2023
Sammensæt selv den perfekte konfirmationmenu.
Prisfra199,-kr.
