Koldrøget laks med urtecreme, syltet citron, sprød malt og urter

Parmaskinke med røget chili mayo og soltørrede oliven

 

Langtidsstegt Dansk Landgris

Stegt pillekartoffel med rosmarin og timian

Pastasalat med semitørrede tomater i cremet feta og krydderurter

Sæsonens friske salat med kerner og cremet ost

Hjemmebagt øko surdejsbrød

Økologisk smør fra Thise mejeri

Chipotle mayo

Urtecreme

Syrlig estragoncreme

 

Brownie af belgisk chokolade med saltkaramel og sauce af syrlige bær

Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.