Beskrivelse

Hjemmesyltede sild med grov karrysalat
Koldrøget laks med urtemayo
Røget rullepølse med sky og frisk løg
Fiskefilet med hjemmerørt remoulade
Flæskesteg med hjemmesyltede rødkål
Risalamande med hjemmelavet kirsebærsauce med mørk rom
Hjemmebagt øko rugbrød
Hjemmebagt øko surdejsbrød
Økologisk smør fra Thise mejeri

*Platten leveres kold og enkelte elementer kan lunes efter behov. Platten serveres som
udgangspunkt som en ”dele anretning” til 2 personer på ét fad. Ønskes andet kan dette aftales
med køkkenet