Cremet laksesalat med sprød rug og frisk urtesalat Lufttørret skinke med røget chili mayo og syltede tomater Langtidsstegt nakke af gris med frisk gremolata Stegt pillekartoffel fra Rostrup med rosmarin og timian Pastasalat med semitørrede tomater, cremet ost og krydderurter Sæsonens friske salat med kerner og friskost fra Onsild Hjemmebagt øko surdejsbrød Økologisk smør fra Thise mejeri Chipotle mayo Urtecreme Syrlig estragoncreme Brownie med saltkaramel, syrlige bær og sprød marengs Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.

Tapasfad med modnet italiensk og spansk charqutteri, modnet ost, hjemmelavet dip og sprødt knækbrød Langtidsstegt okse med frisk timian Sprødstegte kyllingelår med gremolata Knust kartoffel med karamelliserede løg og modnet ost Sæsonens grove grøntsager, bagt med krydderurter Bygsalat med friske blade, hvid trøffel og cremet ost fra Onsild Sæsonens friske salat med kerner og sylt Hjemmebagt øko surdejsbrød Økologisk smør fra Thise mejeri Chipotle mayo Urtecreme Syrlig estragoncreme Mazarin med sæsonens frugt og bær, fed fraiche og knust makron Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.

Varmrøget laks med urtecreme, sprød rug og friske urtesalat 11 mdrs lageret serranoskinke med cremet hvid ost fra Onsild Langtidsstegt okse med timian og rosmarin Langtidsstegt nakke af gris med frisk gremolata Små løgtærter med trøffelcreme og urter Små bagte kartofler stegt i timian Ceasarsalat med høvlet ost og surdejscroutons Sæsonens friske salat med kerner og cremet ost Hjemmebagt øko surdejsbrød Økologisk smør fra Thise mejeri Chipotle mayo Urtecreme Syrlig estragoncreme Hvid brownie, med syrlig lemoncurd og bagt hvid chokolade Menuen leveres klar til at servere i vores skåle og fade mod et depositum på kr. 300.